上證報中國證券網訊（記者 趙彬彬）2025年我國生豬養殖行業持續深陷供需失衡、價格低迷的磨底期，但隨著政策調控與市場出清形成合力，生豬產能去化加速推進，2026年行業或迎來週期拐點美食。在此背景下，行業龍頭企業龍大美食透過聚焦核心業務、提質增效等一系列調整舉措積極應對，為把握行業復甦機遇築牢基礎。 豬價下行倒逼產能去化 行業資料顯示，2025年我國生豬供給持續處於高位，直接導致豬價全年震盪下行。據申萬宏源證券研報，本輪豬週期自2024年三季度見頂後進入下行通道，2025年豬價從年初的15元-16元/kg跌至四季度的11元-12元/kg，9月中旬起更是快速跌破行業成本線。盈利資料方面，Wind資料顯示，2025年11月自繁自養生豬頭均虧損達122元，全行業普遍陷入虧損狀態。 儘管行業深陷低谷，但政策與市場的共振正為2026年的週期反轉積蓄力量。政策層面，2025年7月農業農村部召開生豬產業高質量發展座談會，明確以“反內卷”為導向，要求頭部企業控制產能；9月，國家發展改革委聯合多部門再次釋放減產能訊號，明確頭部養殖集團中短期內不再新增產能。 政策引導疊加市場虧損倒逼，生豬產能去化進入加速通道。國家統計局資料顯示，2025年10月末全國能繁母豬存欄量降至3990萬頭，環比下降1.10%，為2024年6月以來首次跌破4000萬頭關口。截至2025年末，全國能繁母豬存欄量進一步降至3961萬頭。 申萬宏源研報顯示，當前生豬行業處於週期與估值雙重底部，產能加速調減有望成為行情驅動的“催化劑”，2026年行業或迎來新一輪景氣起點；而上海鋼聯、卓創資訊等機構則認為，2026年上半年生豬供應壓力仍存，行業或延續磨底，拐點大機率出現在二季度末或三季度初。 龍大美食聚焦提質增效 面對行業普遍性的“壓力測試”，龍大美食與許多同行一樣，業績短期承壓。龍大美食相關負責人對上證報記者表示：“行業低谷期是練內功的關鍵階段，我們摒棄了規模迷戀，把核心精力放在提質增效和結構最佳化上，透過收縮非核心業務、強化核心能力，為週期反轉後的發展蓄力。” 在傳統優勢的屠宰業務上，公司果斷“做減法”，縮減了部分產能利用率低、虧損嚴重的工廠業務規模，將資源集中到華東、西南等優勢區域的高效單廠。上述負責人介紹：“這一‘提質增效’的舉措，旨在築牢基本盤，為整體轉型提供穩定支撐。” 生產端與成本端的精細化管控成為龍大美食應對週期壓力的重要抓手。據瞭解，公司引進奧地利、德國等國際一流自動化裝置，構建全封閉無菌生產體系，相比傳統生產線節省80%以上人工成本，同時透過數字化系統整合訂單、庫存與物流資料，提升生產效率與供應鏈響應速度。在成本控制上，透過最佳化生產工藝、加強內部管控、差異化佈局黑豬養殖等方式，有效控制各類成本，高附加值產品佔比提升進一步最佳化盈利結構。此外，公司還深化與科研機構合作，聚焦生豬育種、智慧化養殖等核心技術研發，為長期成本最佳化與品質提升注入動力。 食品板塊的結構最佳化是龍大美食轉型的重點方向。公司主動收縮了低毛利產品的規模，並非單純追求收入數字的增長，而是將資源集中投向已獲市場驗證、具有更高毛利和復購率的“烤腸系列”“黑豬系列”“炸貨系列”等品類產品上。渠道上，在穩固與海底撈、百勝中國等超千家知名B端客戶合作的同時，公司面向C端發力，深耕京東、抖音等平臺，透過“達人直播+品牌自播”雙輪驅動的模式，持續擴大線上業務規模，以穩定的供應與卓越的品質，服務更廣泛的線上消費者。 值得注意的是，龍大美食始終堅持並深化以食品為主體，以養殖和屠宰為兩翼的“一體兩翼”戰略。公司審慎評估資本開支，例如延期投產部分養殖專案，以規避重資產在週期低谷的潛在風險。公司上述負責人表示：“這種全產業鏈佈局，雖短期面臨行業週期壓力，但長期看是構建成本控制、品質穩定和快速研發響應等核心競爭優勢的根本，助力我們在週期反轉中率先受益。”
上證報中國證券網訊（記者 趙彬彬）2025年我國生豬養殖行業持續深陷供需失衡、價格低迷的磨底期，但隨著政策調控與市場出清形成合力，生豬產能去化加速推進，2026年行業或迎來週期拐點美食。在此背景下，行業龍頭企業龍大美食透過聚焦核心業務、提質增效等一系列調整舉措積極應對，為把握行業復甦機遇築牢基礎。
豬價下行倒逼產能去化
行業資料顯示，2025年我國生豬供給持續處於高位，直接導致豬價全年震盪下行美食。據申萬宏源證券研報，本輪豬週期自2024年三季度見頂後進入下行通道，2025年豬價從年初的15元-16元/kg跌至四季度的11元-12元/kg，9月中旬起更是快速跌破行業成本線。盈利資料方面，Wind資料顯示，2025年11月自繁自養生豬頭均虧損達122元，全行業普遍陷入虧損狀態。
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儘管行業深陷低谷，但政策與市場的共振正為2026年的週期反轉積蓄力量美食。政策層面，2025年7月農業農村部召開生豬產業高質量發展座談會，明確以“反內卷”為導向，要求頭部企業控制產能；9月，國家發展改革委聯合多部門再次釋放減產能訊號，明確頭部養殖集團中短期內不再新增產能。
政策引導疊加市場虧損倒逼，生豬產能去化進入加速通道美食。國家統計局資料顯示，2025年10月末全國能繁母豬存欄量降至3990萬頭，環比下降1.10%，為2024年6月以來首次跌破4000萬頭關口。截至2025年末，全國能繁母豬存欄量進一步降至3961萬頭。
申萬宏源研報顯示，當前生豬行業處於週期與估值雙重底部，產能加速調減有望成為行情驅動的“催化劑”，2026年行業或迎來新一輪景氣起點；而上海鋼聯、卓創資訊等機構則認為，2026年上半年生豬供應壓力仍存，行業或延續磨底，拐點大機率出現在二季度末或三季度初美食。
龍大美食聚焦提質增效
面對行業普遍性的“壓力測試”，龍大美食與許多同行一樣，業績短期承壓美食。龍大美食相關負責人對上證報記者表示：“行業低谷期是練內功的關鍵階段，我們摒棄了規模迷戀，把核心精力放在提質增效和結構最佳化上，透過收縮非核心業務、強化核心能力，為週期反轉後的發展蓄力。”
在傳統優勢的屠宰業務上，公司果斷“做減法”，縮減了部分產能利用率低、虧損嚴重的工廠業務規模，將資源集中到華東、西南等優勢區域的高效單廠美食。上述負責人介紹：“這一‘提質增效’的舉措，旨在築牢基本盤，為整體轉型提供穩定支撐。”
生產端與成本端的精細化管控成為龍大美食應對週期壓力的重要抓手美食。據瞭解，公司引進奧地利、德國等國際一流自動化裝置，構建全封閉無菌生產體系，相比傳統生產線節省80%以上人工成本，同時透過數字化系統整合訂單、庫存與物流資料，提升生產效率與供應鏈響應速度。在成本控制上，透過最佳化生產工藝、加強內部管控、差異化佈局黑豬養殖等方式，有效控制各類成本，高附加值產品佔比提升進一步最佳化盈利結構。此外，公司還深化與科研機構合作，聚焦生豬育種、智慧化養殖等核心技術研發，為長期成本最佳化與品質提升注入動力。
食品板塊的結構最佳化是龍大美食轉型的重點方向美食。公司主動收縮了低毛利產品的規模，並非單純追求收入數字的增長，而是將資源集中投向已獲市場驗證、具有更高毛利和復購率的“烤腸系列”“黑豬系列”“炸貨系列”等品類產品上。渠道上，在穩固與海底撈、百勝中國等超千家知名B端客戶合作的同時，公司面向C端發力，深耕京東、抖音等平臺，透過“達人直播+品牌自播”雙輪驅動的模式，持續擴大線上業務規模，以穩定的供應與卓越的品質，服務更廣泛的線上消費者。
值得注意的是，龍大美食始終堅持並深化以食品為主體，以養殖和屠宰為兩翼的“一體兩翼”戰略美食。公司審慎評估資本開支，例如延期投產部分養殖專案，以規避重資產在週期低谷的潛在風險。公司上述負責人表示：“這種全產業鏈佈局，雖短期面臨行業週期壓力，但長期看是構建成本控制、品質穩定和快速研發響應等核心競爭優勢的根本，助力我們在週期反轉中率先受益。”
