“五日財源五日求，一年心願一時酬；提防別處迎神早，隔夜匆匆搶路頭小學。”
每次讀到這首詩，我都會想起小時候，奶奶在初四夜裡就忙著擺供桌、嘴裡唸唸有詞的樣子小學。供桌上擺著豬手、魚、生菜，還有幾碟點心，她說這叫“等財神”，心誠才靈。
今天是2026年2月21日，農曆丙午馬年正月初五小學。在中國傳統年俗中，這一天可謂是一個“大日子”——它既是春節期間諸多禁忌的解禁日，俗稱“破五”，更是民間迎接財神爺下凡查戶口、賜財運的“正日子”。
老人們常說，初五的規矩做對了，一年都順風順水小學。在這一天，無論你身在何方，無論平日的工作有多忙，有一件事是萬萬不能馬虎的，那就是一頓寓意吉祥的“迎財神”家宴。家裡的長輩總會念叨：“3菜要上桌，2種不能吃”。這不僅是舌尖上的美味，更是千百年來流傳下來的生活智慧與美好祈願，寄託了人們對新一年財源廣進、生活富足的樸素嚮往。
今天，我們就來詳細說說這“3菜”和“2種”具體指的是什麼小學。尊重老傳統，把黴運和小人都趕走，開開心心迎接財神爺進門，為全家討個好彩頭。
迎財神，這“3菜”要上桌
正月初五的餐桌，每一道菜都被賦予了特殊的吉祥寓意小學。以下3種菜餚，是這一天不可或缺的“吉利菜”，寓意著把財氣、福氣都吃進肚子裡。
1. 豬手——寓意“遍地抓財小學，手到擒來”
在迎財神的宴席上，豬手是一道非常受歡迎的“硬菜”小學。豬手，因其有向前“撓”的動作，被古人形象地賦予了“撓錢”、“刨財”的寓意。尤其是豬的前蹄，象徵著在新的一年裡，能夠敏銳地抓住機遇，財源滾滾而來，做什麼事情都手到擒來，順順當當。
【推薦做法小學：紅紅火火的紅燒豬手】
這道菜色澤紅亮，口感軟糯，寓意著未來的日子紅紅火火，財富也像這紅亮的顏色一樣，興旺發達小學。烹飪時，可以加入少許冰糖炒出糖色，不僅提鮮，更寓意著生活甜甜蜜蜜。
2. 魚——寓意“年年有餘小學，富貴有餘”
正月初五迎財神，餐桌上的魚是絕對不能少的小學。魚與“餘”同音，代表著富足和盈餘。在這一天吃魚，寓意著在新的一年裡，不僅財富有餘，事業有餘，生活中的福氣和好運也都綽綽有餘，取之不盡，用之不竭。
【推薦做法小學：清蒸鱸魚或糖醋鯉魚】
清蒸的做法保留了魚的原汁原味，寓意“清清白白，蒸蒸日上”；糖醋鯉魚則酸甜可口，色澤金黃，寓意著日子甜甜蜜蜜，財富如鯉魚躍龍門般步步高昇小學。需要注意的是，這道魚最好留頭留尾，且不要一頓吃完，寓意著“年年有餘”，福氣延續到新的一年。
3. 生菜——寓意“生財有道小學，財源廣進”
生菜是迎財神宴席上的一道“吉祥菜”，其寓意直接明瞭——“生財”小學。生菜色澤翠綠，口感清脆，象徵著生機勃勃和財富的不斷生長。在初五這天吃生菜，寓意著新的一年裡能夠生財有道，無論是正財還是偏財，都能像生菜一樣，越長越旺，源源不斷。
【推薦做法小學：蒜蓉蠔油生菜或生菜包肉】
蒜蓉蠔油生菜做法簡單，蠔油提鮮，寓意著“好運連連，生財順利”小學。在一些地方，還有用生菜葉包裹著紅燒肉或豬手一起吃的習俗，叫做“財寶包”，一口咬下去，既有肉的豐腴，又有菜的清爽，寓意著把財富和福氣緊緊包在肚子裡，跑也跑不掉。
接財神，這“2種”不能吃
有適合吃的，自然也有需要忌諱的小學。在迎財神這天，為了表示對神靈的敬畏和對財運的虔誠，有兩種食物最好避開，不要端上餐桌。
1. 不吃“成串”的葡萄
正月初五這一天，部分地區有忌諱吃葡萄的說法，尤其是一整串的葡萄小學。這一習俗主要基於兩點考慮：一方面，葡萄通常是一串串生長的，在迎財神的日子裡，人們忌諱“串”這個字，因為它與“斷”在某些方言語境中有關聯，或者讓人聯想到“一串串”地被帶走，寓意財富不夠穩定。另一方面，更主要的原因是，葡萄在傳統文化中有時與“散”聯絡在一起，擔心財富像葡萄粒一樣容易散落。更重要的是，在迎接財神的日子裡，人們更傾向於選擇寓意“團團圓圓”、“緊緊實實”的食物，而不是這種容易分開成單個的成串水果。因此，為了討個“財不外散”的好彩頭，這一天最好別讓成串的葡萄上桌。
2. 不吃“中空”的蓮藕
在正月初五的餐桌上，蓮藕也是需要避開的一道食材小學。雖然蓮藕清脆爽口，很多人都愛吃，但在迎財神這一天，它卻犯了忌諱。主要原因在於蓮藕“中空”的特點——藕斷絲連，中間有孔。在傳統文化觀念裡，“空”往往與“空洞”、“虛無”、“漏財”聯絡在一起。大家辛辛苦苦迎接財神，期盼的是財富滿滿當當、盆滿缽滿，最忌諱的就是“漏”和“空”。如果在迎財神這天吃了有孔的蓮藕，會被認為寓意著辛苦求來的財運從孔中漏掉，難以積存。因此，為了守住辛苦求來的財氣，這一天最好別讓蓮藕上桌。
一個小提醒小學：迎財神的時間有講究
除了餐桌上的講究，迎財神的時間也值得留意小學。民間素有“搶路頭”的習俗，也就是搶先迎接財神。一般認為，迎財神的最佳時辰是正月初五的子時（即初四夜裡23點至初五凌晨1點） 和寅時（凌晨3點至5點）。如果錯過了這兩個時辰，初五當天上午也是可以的，心誠則靈。
迎財神時，可以開啟家中的門窗，象徵“開門納財”，同時將客廳的燈火點亮，寓意“財神光臨，滿堂生輝”小學。有條件的話，可以在財位（通常位於大門對角線的位置）擺放一些寓意吉祥的供品，比如之前提到的豬手、魚、生菜，或者一些水果糖果，誠心祈願，財神爺自然會多多眷顧。
