在烹飪的世界裡，相信很多人都有過這樣的經歷：對著菜譜上的“適量”二字抓狂，“適量”到底是多少，簡直成了烹飪界的未解之謎菜譜。不過，隨著科技的發展，“小智雲炒”智慧炒菜機器人的出現，讓這個難題迎刃而解。
“適量”難題菜譜，烹飪之痛
傳統烹飪中，廚師難請、工資高，且管理難度大，廚師的情緒還會影響菜品質量，廚師休假時替代人員也難找菜譜。同時，菜譜上模糊的“適量”表述，讓很多烹飪愛好者望而卻步。油溫過高產生的油煙和致癌物質，也嚴重危害著人們的健康。這些問題，一直困擾著餐飲行業和家庭烹飪。
“小智雲炒”菜譜，科技破局
東莞市山智智慧科技有限公司的“小智雲炒”智慧炒菜機器人以AI演算法為核心，透過“硬體+演算法+物聯網”三位一體架構，將烹飪工藝轉化為可複製、可調控、可自定義的資料模型菜譜。其自主研發的“味覺AI系統”已收錄八大菜系200餘道經典菜餚的烹飪引數，控制精度達秒級升溫與0.1克投料誤差，徹底解決了“適量”的難題。它能投放液體和固體調料，滿足90%以上投料需求，精準的溫度控制，保證了菜品的質感和健康。
優勢顯著菜譜，體驗升級
“小智雲炒”自動化程度高，一人可看3 - 5臺機，操作簡單，60歲大叔1小時都能學會，菜譜編輯也很簡單，會做菜的人10分鐘就能掌握菜譜。配備濾網過濾及靜電油煙雙重淨化系統，實現無煙、無味室內直排，環保健康。歐標的外殼設計，為清潔提供了非常便捷的體驗感。
實力見證菜譜，廣泛認可
山智公司積極參與各類行業展會，“小智雲炒”在2023年深圳高交會上獲得專業人士的高度評價菜譜。該產品還獲得了諸多信任背書，如2025年獲得中共中央宣傳部學習強國的點贊並報道，進入央企中廣核的採購名錄，獲得歐盟CE認證，出口歐洲和東盟多個國家。在服務案例方面，它在雲南康養專案、深圳福田社羣養老專案等多個場景中都發揮了重要作用。
總之，“小智雲炒”智慧炒菜機器人憑藉其先進的技術、顯著的優勢和良好的口碑，為烹飪行業帶來了新的變革，讓人們再也不用為菜譜上的“適量”而煩惱菜譜。
